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Guía paso a paso

Autorización de uso y disposición para alimentos importados

Cómo obtener de la SEREMI de Salud la autorización final que permite usar, consumir o comercializar alimentos importados ya en bodega.

Última verificación: 25 de julio de 2026

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💡 Este trámite es el paso final de la importación. Antes de solicitarlo necesitas el Certificado de Destinación Aduanera (CDA) para alimentos importados, que fija la bodega de destino, la ruta y las condiciones del traslado.

¿Qué es?

Es la solicitud ante la SEREMI de Salud de la resolución que autoriza el uso, consumo y disposición de alimentos importados. Es el paso posterior al Certificado de Destinación Aduanera (CDA): una vez que el Servicio Nacional de Aduanas exige y se completa el CDA —que fija bodega de destino, ruta y condiciones de traslado—, el importador puede solicitar esta autorización final para poder usar o comercializar la mercancía ya en bodega. La solicitan personas naturales, personas jurídicas o agentes aduaneros que ingresan alimentos a Chile.


Requisitos

Documentos obligatorios:

  • Certificado de Destinación Aduanera (CDA).
  • Certificados sanitarios, solo si son productos derivados de bovinos.

Documentos que la SEREMI puede solicitar adicionalmente:

  • Factura comercial emitida en origen por el proveedor o fabricante.
  • Certificados sanitarios de origen del producto, válidos por partida de importación.
  • Certificado de libre venta de los productos.
  • Resultados de análisis practicados a los alimentos en el país de origen.
  • Ficha técnica en español emitida por el fabricante.
  • Rótulo o proyecto de rotulación conforme al Reglamento Sanitario de los Alimentos.

La resolución permanece vigente hasta que los productos de esa partida se usen en su totalidad o expiren.


Cómo se hace

Según el riesgo epidemiológico, la composición del alimento, el historial de importaciones y denuncias previas, el trámite puede resolverse de tres formas:

  1. Evaluación documental directa.
  2. Con inspección, sin toma de muestra.
  3. Con inspección y toma de muestra.

Presenta la solicitud junto con el CDA y los documentos adicionales que la SEREMI de Salud pueda requerir.

🔗Trámite en línea — Autorización de uso y disposición para alimentos importados
Acceso conRequiere ClaveÚnica.
Cómo entrarIngresa al sitio del Ministerio de Salud con tu ClaveÚnica.
NotaLa fuente oficial presenta información contradictoria sobre la disponibilidad en línea de este trámite — verifica directamente con la SEREMI de Salud de tu región si puedes iniciarlo por esta vía o si debes hacerlo presencialmente en la oficina correspondiente.

Costos y plazos

Costo: se paga según la cantidad de kilos importados: desde $40.400 hasta $164.700 por kilogramo o tonelada adicional. No es gratuito. Verifica el detalle exacto de tramos con la SEREMI de Salud, ya que la ficha oficial no publica una tabla desglosada.

Plazos: no hay un plazo de tramitación en días publicado en la fuente oficial. Consulta directamente con la SEREMI de Salud de tu región para conocer el tiempo estimado de tu caso.