Autorización sanitaria para vehículos de transporte de alimentos

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¿Qué es?

Es el permiso que otorga la Autoridad Sanitaria (SEREMI de Salud) a vehículos cerrados (camiones, camionetas, etc.) destinados a transportar alimentos perecibles que requieren frío (refrigeración o congelamiento) para su conservación. Lo solicitan personas naturales o jurídicas que necesiten autorizar un vehículo con este fin. Se basa en el Reglamento Sanitario de los Alimentos (Decreto N° 977 de 1996, Minsal), que exige que el transporte de alimentos perecibles se realice solo en vehículos especialmente adaptados.

Requisitos

• Cédula de identidad del solicitante.
• Padrón del vehículo (certificado de inscripción o permiso de circulación).

El Reglamento Sanitario de los Alimentos exige además que el vehículo cumpla con especificaciones técnicas (aislamiento térmico, equipo de frío, entre otras) que se verifican en la visita de fiscalización.

Cómo se hace

En línea:

1. Ingresa al sistema SEREMI en Línea con tu RUN y contraseña, o con ClaveÚnica.
2. Completa el formulario, seleccionando "Autorización de alimentos" → "Vehículo de transporte de alimentos".
3. Paga el arancel, vía web o en caja.
4. Espera la visita de fiscalización, previa a la aprobación o rechazo.
5. Recibe la respuesta por correo electrónico.

Presencial:

1. Dirígete a la SEREMI de Salud correspondiente a tu domicilio con la documentación requerida.
2. Paga el arancel en caja.
3. Espera la visita de fiscalización.
4. Recibe la notificación del resultado por correo electrónico.

Costos y plazos

Costo: el arancel es variable según el tipo de vehículo. La ficha oficial no publica un monto fijo y remite a un simulador de aranceles en el sitio de la SEREMI de Salud — consulta el monto exacto antes de iniciar el trámite. No es gratuito.

Plazos: entre 10 y 30 días hábiles, incluyendo la visita de fiscalización previa a la resolución. La respuesta se notifica por correo electrónico.

Vigencia: 3 años desde su otorgamiento, con prórrogas automáticas por periodos iguales, salvo que se comunique lo contrario antes del vencimiento.